Vicente José de Oliveira Muniz  é fotógrafo,  desenhista, pintor e gravador. Nascido em São Paulo e mudou-se para Nova York em 1983.

É conhecido por usar materiais inusitados em suas obras, como lixo, açúcar e chocolate.

O processo de trabalho de Vik Muniz consiste em compor imagens com os materiais, normalmente perecíveis, sobre uma superfície e fotografá-las, resultando no produto final de sua produção. As fotografias do artista fazem parte de acervos particulares e também de museus de Londres, Los Angeles, São Paulo e Minas Gerais.

Em 2010, foi produzido um documentário intitulado “Lixo Extraordinário” (assita ao trailer) sobre o trabalho de Vik Muniz, com catadores de lixo de Duque de Caxias, cidade localizada na área metropolitana do Rio de Janeiro.